Com anos de experiência no Grupo Fasano, o chef Zé Branco agora comanda o Restaurante Fasano Trancoso que, com vista para o mar, une frutos do mar à tradição da culinária italiana, DNA da marca, além de oferecer pratos típicos locais, como bobó de camarão e moqueca.
Aberto também a não hóspedes mediante reserva antecipada.